海棠搜书 - 言情小说 - 盛世皇商在线阅读 - 分卷阅读749

分卷阅读749

    大姐说了,要以素菜为主,云儿给福晋的那套是一套上下两本,总共八千多例。什么饭店里有八千种菜肴呢?比方说香椿豆腐、清炒黄豆芽、香干豆腐、香菇炒土豆条、地三鲜、红烧板栗、清蒸白玉佛手、青椒豆腐泡、糖醋苦瓜、炒土豆丝等等、等等。都是属于家常菜,简便、好做,符合大众的经济条件。

荤菜的样数比素菜就多多了,不是论千的数字,是上万、甚至几十万种。中华民族的饮食文化同样是博大精深,各种风格、各种地域的特色食品就已经千奇百怪了,精致的、大众化的、家常菜、小菜、点心,那就多了。

福晋没有因为手上的配方多就沾沾自喜了,而是从中找出适合大清各个阶层能用的菜品开始试做,一丝不乱。每天要用簪花小楷写下四个菜的配方和做菜要用的食材所需的银子,让许师傅两口亲自采买食材。府上没有养猪,只有给人观赏用的鸭子,吃剩饭的鸡,还有两只抓老鼠的猫和几条看门的狗。养的金鱼也是观赏用的不能吃。就是因为王爷是佛门居士,不杀生。所以许师傅两口如果做荤菜就得自己买食材,青菜府上自己有。王爷也没要求大家都跟着自己素食。

福晋试菜并不是在厨房盯着许师傅两口,那样的话他们就该紧张了,肯定做不好。都是刘嬷嬷在这里跟着他们一起忙活,刘嬷嬷对厨艺相当感兴趣。等许师傅把菜做好了,刘嬷嬷品尝过,再给福晋品尝。

既然是试菜,就不一定一次就成功了,有可能失败,味道啊、品相啊,福晋的口味还是不低的。她说还差点火候,或者是咸了、淡了那就再试,许师傅不但没有一点不满意,还很高兴。多做几遍记得就更牢靠了不是?福晋对许师傅两口试菜,也是表示出很大的耐心。没有因为一次没做成而训斥他们。

福晋除了有试菜的任务,还有设计服装的任务。相比之下,福晋对服装的爱好比做吃的还感兴趣。做吃的是为了王爷吃的顺口,身体好,做穿的属于她女人的本能和爱好。福晋身上穿的衣服都是她自己设计的,身边的几位陪俸嬷嬷给做出来的。也有府上的裁缝给做,还有绣娘给绣花。福晋穿出来的衣服在宫里是最受欢迎的,这一点云儿很明白。自己的使命里有帮助福晋的内容,但是云儿不想喧宾夺主,抢了福晋的风头。服装设计是以福晋为主,自己为辅。云儿一直以为福晋试菜很辛苦,就没提服装设计的事,那样好像她在催促福晋。

但是云儿可以用别的办法让福晋把服装设计搞起来,那么多的布匹,如果加工成成衣,价格就会提高很多。大清的女人,尤其是平民,很少买现成的衣服穿,都是自己做。但是如果有很出色的新样服装,那就会有人不管价格多少了,女人在穿戴上面比做吃的上心。

“哦哟meimei呀,你这是又拿来什么好东西了?快给jiejie看看。”

“这个是异域那边的弹力布,就是有松紧的一种布料。您看看这个样品,就是用松紧布做的。云儿身上穿了一件,觉得很舒服,给您拿来几块布料,您喜欢的话就留下。”

“喜欢!这是短裤吧?怎么好像很小?穿在身上不勒的慌吗?”

“不勒。就是因为有松紧,太宽松就不好了,必须看着稍稍小一点,穿上才贴身。这个裤头是新的,如果您没忌讳就留下。”

“这么里外三新的有什么忌讳?你给jiejie说说,这种松紧布有什么说法?”

“就是裁剪的时候不要拉紧了,一拉紧,尺寸就小了。您先试试,回头还有新样的东西给您看。云儿该送奶了,告退。”

“天天这么风车儿似的,太累了。”

“不累不累,您留步。”

“呜哇!云主子给您送来的布料太好看了!用这样的布料做裤头,未免太可惜了。”鬟儿太心疼那个嫩黄的布料了。她哪里知道,那个布料就是从编织袋里拿出来的。

“是的呢,这块布料可以做个褂子了。”刘嬷嬷也有点舍不得。

“云主子是让我做裤头的,我做了褂子算怎么回事?”

“您什么时候这么听从云主子的指挥了?对不起啊,奴婢不是那个意思。”鬟儿觉得今天又没大脑了,云主子说的是脑残。

“我这是听云主子指挥吗?云主子对异域布料的性能比咱们懂得,再说这种布料如果做衣服穿就太艳了,咱们几个谁穿了也不合适。就适合做裤头。摸起来滑滑的、软软的,也不薄,先做一个再说。”

说做就做,照着样品比量好了,用画石画好了线,就下剪子裁了。鬟儿心疼得都不敢看了。

“福晋,奴婢帮您做吧?您是有身份的人。”郑嬷嬷小心地说。

“好啊,那就辛苦郑jiejie,按照这个样品来做。上面还有两个口袋,很好看。做吧,我去看做菜的书。”

“您随意,奴婢就到东屋里做去了。”

还别说,郑嬷嬷做事很爽快,下午就做得了。拿过来给福晋看,皱着眉毛说:“今儿眼睛被大雁嗛了,您瞧瞧,都抽抽了。那个布料拿在手里的感觉特别好,下针一缝就抽了。做了这么些年的针线,做成这个德行。”

“没事、没事,你不用内疚。我想是不是因为布料有松紧,你拉紧了布料做的?或者是你把线拉紧了?”

“对了对了,多亏您提醒,奴婢拆了再做。”

郑嬷嬷真的拆了重新做一遍,这一遍还算可以,就对福晋说:“这个就归了奴婢吧,反正是您还有这种布料,奴婢再给您做。”

福晋把剩下的布料扔给郑嬷嬷:“给我做两条裤头,剩下的都归你。”

鬟儿不干了:“福晋您也太惯着老朱太太了,那么好的布料就让她随便糟蹋。”

福晋说:“这话说的我不爱听,什么叫糟蹋?好像我拿云主子的东西不当回事了?郑jiejie做活比你强多了,还没太掌握好布料的习性呢,要是你做,说不定更差。”

鬟儿嘟起嘴巴不敢反驳了。

云儿给福晋的这条裤头是买来的,自然就是缝纫机做的了。她也跟福晋说了是样品,没在意别的,谁知道给鬟儿给看出“毛病”了。

“髻儿你来看,人家这个样品上的针脚!”鬟儿一副蝎蝎螫螫的样子。

“啊?真的呀,这是什么巧手啊,怎么做的?每个针脚都是一般大!怎么会这样?”髻儿一脑门困惑。当然她不知道这是缝纫机做的,虽然缝纫机已经安装好了,因为这些日子一直在钩花、在拼布,就没用到缝纫机。做这种布料根本不用拉着,就是那么很随便地往前走,只要缝纫机没毛病,就一定会很平整的,保险不抽。

云儿回到飞云楼,盘腿坐在床上,闭上眼睛观察眼前的货物,她觉得这么看看的清楚。鱼儿水儿还觉得主子