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又说：“我有个朋友一直在写歌，我，他们组了乐团，参加过第二届星乐团比赛，是季军，我，他们的歌真的不错……唔，沈律岑的经纪公司可能会考虑签下他们。”我还是呆住。徐盼也是看着我，不说话了。我张张嘴，说：“呃，我，我不知道，呃，现在？但他可能……”徐盼说：“只要让我们见一次面就好了。”我怔了，说：“我，我不知道。”徐盼那脸色却是非常郑重似的，他说：“拜托你帮忙。”又说：“我，他们乐团之前就要和别家公司签约了，想不到那公司临时变卦，改签了别人，大家已经各自辞掉工作，现在是……我真想不到竟然在我妈的公司看到你！不论怎样我都要试试！”看他这样子，我很感到为难，只能说：“我，我不能确定，我尽量吧。”徐盼露出笑容，说：“谢谢！”又说：“我请你吃饭。”我连忙说：“呃，不用了，我有点事要做，真的。”徐盼说：“好吧，那……”我赶紧说：“我会记得。”徐盼点头，说：“拜托了。”我扯了一下嘴角，这就走了。我想着真是开始就不该来做这份工作。但也想不到会碰到徐盼，当初连他的名字也不知道，又绝对没想过有一天他要拜托我引荐。不得不说徐盼说的事很引人同情，既然已经到签约的地步，他们本来的工作应该差不多辞掉了。只是我不知道要怎样和沈律岑提起，本来也不多问他工作的事，现在去说实在有点突兀。我想着不然等他回来当面告诉他听了。我还是去了商场，到昨天记下的专柜挑选墨镜。柜员是个很热情的女士，频频拿出热门款式让我试戴。不过我怎样戴也没有沈律岑那种气势，又犹豫不决哪一副适合他一点。她说：“这种的非常适合先生，而且这种也有女款。”又说：“我拿来给您看看。”我连忙阻止：“呃，不用了。”她说：“快到圣诞节了，您可以买下当情侣款，现在非常流行情侣戴相同的墨镜，出门一定受大家注意。”我一点都不想受到大家注意。我实在招架不住，说：“我考虑一下好了。”于是什么也没有买就走了。我匆匆地远离这一层楼，想着下次也不能来了，只好送别的东西。这时经过了一间烘焙屋，点心大概刚出炉，味道非常香。我看了一眼，又一怔，在那玻璃门面上贴了一张纸，是因应圣诞节推出的短期的甜点制作教学。我霎时心里动摇着，推门就进去。在里头柜台前的店员是年轻的女孩子，她马上说：“欢迎光临。”我走过去，有点局促地说：“那什么，我在外面看见甜点教学的海报。”她说：“是的。”像是看看我，说：“您要报名吗？”我说：“呃……”她笑说：“我们这个教学班今年是第二次办了，去年跟现在都有好多男性报名。还有，我们甜点师也是男性。”我怔怔地点头。她又说：“您想报名吗？”我说：“呃，好。”之后两天不用去公司做事，不得不说有点松口气，不然又要面对徐盼来问，我实在也不知道怎样回答。我在电话中一句也没有和沈律岑说起来，他现在在外地宣传，即使知道了也不能处理。而我是报名了那那短期甜点制作教学班，总共五堂课，一次三小时，最后一堂课的隔天正好是圣诞节。那天沈律岑上午就会回B市了。那上课的地方就在商场附近的大楼，烘焙屋的甜点师在那儿开设了一间点心教室，平常也会开课，不过上课时间是以一学期计算。我按照课程单上备注的时间过去。那教室很宽广，左右有两张大的木头方桌，桌上放着分装好的每人一份的材料。这儿的光线明亮，到处干净，充满着一股清新的气味。那前台人员也非常亲切。这个短期教学班总共收了十几个人，也真的很多男性报名，不过都是很年轻的大学生，像是我这样的社会人士只有两个。那另一个也是gay，CCgay。非常明显，即使我一向不存在所谓的gay达，也看出来了。他的身材倒是非常魁梧，光站着不说话的样子很有气势，一开口简直不行。他似乎是和他的一个女的朋友一块来的，他们和我在同一张桌子，在甜点师到来之前始终没有停下聊天。大家都是偕伴学习，只有我是单独报名。来的女孩子也是非常年轻，一面说话，依稀像是朝我打量，我实在尴尬，有点要后悔起来。终于甜点师来了。何师父是个中年男人，戴着一副银边眼镜，样子很和气，那说话的口气也很好。他让助理给每人发下一本特制的笔记本，总共有五页，前面四页附上每次要做的甜点和材料，剩余的部份能做笔记。最后一页是完全空白。何师父说：“最后一堂课让大家选择做这四天的甜点中的一项，我只从旁指导不示范。”我把笔记本翻看了一遍，第一堂就是今天做的是波士顿派，第二堂是奶香泡芙，第三堂做杯子蛋糕，第四堂则是经典巧克力蛋糕。不论哪个，于我都是非常具有难度。我现在已经对最后一堂课的选择很感到困难。这时何师父介绍起这几堂课要用到的器具了。他又解释了不仅火候对甜点制作有影响，有时连室温高低也会使口感不一。然后何师父一面说着今天的波士顿派作法，一面开始让大家一块动手。大家找到面前的材料，按照他的每个步骤做。那CCgay和他的朋友站在我旁边，他非常手巧，第一样材料打发得非常细致。何师父过来查看，连连称赞。我当然也是依样画葫芦。那打发出来的东西和何师父示范的看起来没有两样，他看了也是点头。接着做面糊。这部份有点复杂了，中间要交错混入牛奶和兰姆酒又搅拌均匀。我感觉做出来的颜色还行，也没有残留的面粉颗粒。后面继续做蛋白霜，何师父一样一面示范，一面指导。这里我做得不是很顺手，一直打发不起来。何师父过来看了，说：“颜色不对，可能混入蛋黄了，一定要分干净。”我只能重来了，然而依旧做不好。这时那CCgay帮忙了一下。他自己的已经做好了，他接过我的东西，一面做，说：“你的手势不对，要这样子。”我点头，照着做了一次。他说：“就是这样。”旁边有位