海棠搜书 - 耽美小说 - 我靠煎饼成富贾在线阅读 - 分卷阅读39

分卷阅读39

    事对他来说完全没有影响。

他更相信自己所认识的人的品德。

更何况,作为一个老板,严墨戟当然希望自己的员工们拥有更多的一技之长。

李四和钱平拥有武功,这件事在严墨戟脑袋中过了一遍之后,严墨戟迅速就想到了一个问题:

——武功有没有能够帮助他钻研美食的地方?

严墨戟走进院子,拉了个竖在墙角的矮脚板凳坐下,对李四钱平示意了一下:“你们的解释我暂且相信了,不过我还有几个问题想问。”

李四钱平对视一眼,见严墨戟神色平和,不像是要赶他们走的样子,微微松了口气,也跟着拿了板凳坐下:“东家你问。”

“你们的武功具体表现……在力量、准头、力度、耐力等等方面,是不是比寻常人要高很多?”

李四和钱平愣了一下,没摸准严墨戟的意思,只好实话回答道:“是的。”

严墨戟又问:“那你们有没有考虑过,把武功用在店里生意上?”

李四更迷糊了,谨慎地抬头问道:“东家,你的意思是?”

“打个比方,你们既然力度和准头特别好,那你们用上内力切菜剁rou,是不是能够把丝切得特别细?”严墨戟解释了一下。

李四之前从未下厨做饭过,也没考虑过这方面的问题,闻言迟疑了一下,想了想才回答道:“这个我们未曾想过……不过若是想做,应当会比一般人做得好些吧。”

“那就妥了!”严墨戟高兴地一拍大腿,热切地看向了李四和钱平,“你们两个,介不介意把武功用在厨艺上?”

李四张了张嘴,没想到自个儿东家竟然打起了这种主意!

俗话说得好,君子远庖厨。他李四虽说不是什么君子,可也是名门大派出身,理应诗酒花剑,怎么能进后厨,与那些锅碗瓢盆、柴米油盐打交道?

他憋了憋气,迎上严墨戟热切又期盼的目光,坚定地回答道:“东家,你发给我和钱平的工钱本就比镇上其他酒家要高不少,我等一直受之有愧;如今东家有吩咐,我们二人自然毫无怨言、万死不辞!”

——东家可不仅仅是他们的东家,还是那个人的男妻……连“他”都日日下厨为东家烧饭,他们二人还有什么放不开的?

钱平有些不明所以,不过他习惯了听李四做主,跟在李四后面连连点头,以示自己的立场。

“那就成。”严墨戟高兴地站起来,“天也晚了,具体要做什么,明日我再跟你们俩说。”

他进了大堂取了今晚想看的账簿,吩咐李四和钱平关好门,这才高高兴兴地往回走去。

回了家,纪明武的木工房的纸窗还亮着橘黄色的灯,让严墨戟莫名有种温馨的感觉。

他略带兴奋地走上前,刚想敲开纪明武的门,和纪明武分享一下今晚打开新世界大门的惊喜,却在手指碰到门之前停住。

——这么晚了,武哥说不准也准备睡了,自己一碰到兴奋的事就要话痨,拉着武哥说半天怕也不好。

——何况武哥这么一个普通木匠,对江湖中人恐怕也是怀着敬而远之甚至有些恐惧的心态在,还是别叫他白白担心了。

严墨戟沉思了一下,决定等自己把李四和钱平在厨艺上的作用挖掘出来之后,再让纪明武知道这件事。

他揣着账簿高高兴兴回自己房间去了;而纪明武在木工房内,坐在床上,听着严墨戟没有敲门、逐渐远去的脚步声,不知为何心里微微泛起一丝失落,抿了下唇,抬手屈指轻轻一弹,桌上那盏油灯昏暗的光芒好像被什么风刮过一般,倏然熄灭。

房间内登时陷入了昏暗。



李四望着面前方方正正的豆腐块,有些迟疑,看向了站在一旁的严墨戟:“东家,你的意思是让我把这块豆腐切成丝?”

严墨戟点点头:“对,能切多细切多细。”

然后他转过头去,对着捧着一小盆蛋清的钱平嘱咐道:“我给蛋清里加两勺糖,你把这盆蛋清打发——打发的意思,是用筷子一直沿着一个方向快速搅拌,一直到蛋清变成泡沫状,懂吗?”

钱平老实地点点头:“懂了。”

“成,那开始吧你们,我就坐在这看着。”严墨戟拿过装着蛋黄的瓷盆和装着精磨的白面的面盆,一边慢慢打着蛋黄液,一边看着那边李四和钱平的动作。

钱平那边简单,挥舞着筷子“啪啪啪”地打起蛋清液来,动作快得严墨戟都看不清楚;李四那边为了精细度,动作就迟缓了很多,能看到李四出刀时精准而细致地切在豆腐的位置上。

最后钱平的成果令严墨戟颇为满意:一盆蛋清都被完全打发,变成了如同奶油一般的白色膏体;而问钱平感觉,钱平老实地说自己完全没感觉到劳累。

这么看来,习武之人的体力确实比一般人高出太多了,以前很多受限于没有现代机械没法做出来的食物,说不定可以靠武人重现在这个世界上!

而另一边,李四的成果却不是那么令严墨戟满意:豆腐丝切出来虽然勉强说得上均匀,可是长度不一、也不够细,有些还断裂成碎块,虽说这也有豆腐的材质比较粗糙的原因,可李四展现出来的刀功还不如自己呢!

李四见严墨戟似乎不太满意的样子,脸上微微有些发烧:“东家,这怎么办?”

——真拿起菜刀来,他才发现,切菜不是那么简单的事情,尽管用上了内力,可是切豆腐的过程还是失误频发,比东家之前切的差远了,让他昨晚说的“比一般人强不少”被打脸。

如今李四也只能安慰自己:他们东家的厨艺,那能算一般人吗?

严墨戟其实心里清楚,自己的刀功还真不算太好,原本指望李四有武功加成可以胜过自己,这样不少考验刀功的食物也可以批量制作了。

不过目前看来……

严墨戟无声叹了口气,摇摇头笑道:“没事,你拿出去让张大娘炒了吧;是我想错了,刀功这方面还是走不了捷径啊。”

李四端着盘子出去了,钱平站在一边,忍不住问了一句:“东家,你的刀功不是很好吗,为何要李四来切?”

严墨戟看他一眼,把钱平打发的蛋清倒了一半进自己混了蛋黄和清水的面糊里,一边回答道:“我刀功就算好,也只有一个人啊,店里要想做大,肯定不能全指望我。”

——能批量复制的技能,才是一家小吃店能不能做到全国连锁的重要关键啊。

钱平不太懂,迷迷糊糊点了点头。