第507章 开什么玩笑
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冯海顿时一愣，湘菜神仙鱼？ “行，等过去看看再说。” 冯海说实话，很不想过去。 因为完全没有这个必要。 他擅长烹饪的那些菜肴已经早早的报给店里了。 至于这什么神仙鱼，他倒是听说过，可是这道菜那可是传说中的极品菜肴。 就从来没听说过哪家店里有这道菜供应的。 他哪会做什么神仙鱼。 但是不去又不行，人家前厅经理点名叫你过去了。 以后都是需要经常打交道的关系，多少得给点面子。 尤其是前厅经理李新彤的名头，那在店里可是非常响亮的，谁不知道，只要老板不在，这前厅大小事宜都由她负责。 算了，过去看看再说。 ...... 此时，前厅的贵宾室里，新改版的点餐单摆在桌子上，负责接待的前厅经理李新彤正笑意盈盈的看着坐在对面的两位顾客。 来人是店里的老顾客，夫妻二人具体什么身份不清楚，不过家里不差钱，但凡赶上节假日就会过来店里订席面聚餐。 人丁兴旺，自己一大家子人就能坐满一个小敞厅。 夫妻俩一道道筛选着菜肴，不时拌嘴两句。 两人均相貌平平，皮肤一个赛一个粗糙，肤色晦暗，穿着打扮毫无品味可言。 李新彤看着眼前这对中年夫妇，忍不住心里感慨：就这长相，这气度，能这么有钱，真是小富看修行，大富得看命啊！ 夫妻俩很快选好了菜色。 中年女人拿着点餐单，仔细看了一遍，抬头问道：“厨师什么时候能过来？” 李新彤赶忙说道：“已经派人过去叫了，马上就能过来。” 中年男人眉头微皱：“以前也没听说你们店有湘菜啊？厨师是从哪儿请回来的？能行吗？” 中年女人说道：“先等人过来问问看吧，不过这神仙鱼好像挺有名的，要是真能做就好了，老叶肯定高兴。” 中年男人点了点头，不过还是说道：“哎，你问问你朋友，除了这儿还有哪家做湘菜不错的店，回头问问，要是能做神仙鱼，不行订个外卖，或者换個店尝尝也行。” 夫妻俩说着说着，竟然商量起如果音乐餐厅这边做不了神仙鱼这道菜，就干脆换家店订桌。 李新彤一听，顿时心下惶惶。 开什么玩笑！ 眼前这二位可是店里的老顾客。 每年过来店里的消费金额还是挺可观的。 像这样稳定送钱的顾客，哪能轻易让他们换地方订桌。 这要是万一在别的地方吃好了，不回来了，那可是店里的一大损失。 正如李新彤所了解的，眼前这对夫妻确实不差钱。 以前愿意过来音乐餐厅定席面，一来是觉得环境好上档次，二来则是菜肴确实做的不错，很有特色。 不过再好吃的东西，连着吃上两年，也就差不多没什么新鲜感了。 这次是因为听说店里请了一位专门做湘菜的厨师，手艺很不错，这才临时换了点餐单，准备尝尝鲜。 有心宴请朋友是一方面，主要也是想看看新添的菜色到底怎么样。 音乐餐厅是专门承办各种大型婚宴学子宴一类大宗包席的饭店。 所以前厅服务人员非常多，而能将所有人员管理的井然有序，可见李新彤是一个非常有能力的人。 眼瞧着顾客心思有些动摇，李新彤赶忙说道：“您放心，我们店新聘请回来的这位大厨，做得一手地道的湘菜，就连当地人品尝过，都夸赞跟在家乡时吃的口味一模一样。” 李新彤这话虽有刻意吹捧冯海的意思，不过倒也还算属实。 以着自家老板的眼光，如果冯海厨艺平平，也不可能把人请回来担任大厨。 就在这个时候，中年男人的手机突然响了。 他看了眼来电显示，笑着说道：“是叶勉。” 随后赶忙接通电话。 “喂，老叶......我跟我媳妇在音乐餐厅这儿呢，他们家新推出了几道湘菜，看着挺不错的，你不是湖南人吗，今天就在这边订桌了......不知道啊，还真没尝过，我就记得你之前说过，一直想吃什么神仙鱼来着？正好一会儿问问这里能不能做......那必须让你吃上！呵呵......” 隔着一张桌子，李新彤听不真切手机里的声音，但是听着中年男人说话，却是心里一沉。 这承诺都许出去了，回头这边真做不了神仙鱼这道菜，这两口子一唱一喝的没准真得撤单走人了！ 中年男人挂断电话，挺高兴的说道：“老叶说了，既然是吃湘菜，晚上把嫂子也叫过来。他们两口子都是湖南人，就好吃这口，既然这样，看看再添两道菜吧，回头咱们一家，老叶一家，再把茂佳两口子也叫过来，大家一起好好热闹热闹！” 夫妻俩说的高兴，李新彤赶忙趁机又推销起了店里新添的几道湘菜。 多卖一道是一道。 等回头把预订单的菜肴都拟定好，估计顾客嫌麻烦也就懒得换地方了。 要是冯海厨艺确实不错，再吃顺口了，以后不怕他们不回来继续消费。 ...... 神仙鱼是湘菜里非常有名的一道菜肴。 据说把鲜鱼挂在鸡汤上，通过蒸汽将鱼rou蒸熟。 蒸熟的鱼rou会慢慢脱落全部掉入鸡汤中，这样做出来的鱼没有一根鱼刺，而且口味非常鲜嫩。 不过因为烹饪方法极为复杂，难度很高，所以市面上根本见不到这道菜肴。 说是传说，倒也不假。 冯海已经正经很长时间没有听人提起过这道菜了。 他跟着服务员过去前厅贵宾室，心里不由嘀咕，今天来的这份顾客倒是个懂行的。 毕竟外人很少有听说过这道菜的。 单是能点的出来，可见是个会吃懂吃的老饕。 就是不知道性子怎么样，好不好答对。 别再万一他这边做不出来，最后导致跑单的事情发生。 他才刚过来这边工作没几天，脚跟还没站稳的，可千万不能发生什么有损自己名声的事情。 不过没见到人之前，该怎么解决，他心里也没底。 反正顾客点的菜，店里的菜谱上根本就没有，这件事情无论好坏都和他扯不上关系。 这么一想，冯海顿时心中大定。