第22章 开张
零几年的时候，大家过年都喜欢一家人聚在家里，晚上在院子里放放鞭炮或者在客厅里看联欢晚会，不像现在这样从白天开始就在外面疯玩到凌晨才回家。那个时候北京这些地区还没有明确禁止过年不准放烟花爆竹，年味倒比后来要浓很多。 除夕那天，文月和李德义带着李安宁兄弟俩去商场买了过年的新衣服，然后又去小镇上最大的超市淘了年货，直到下午四个人才满载而归。 说实话，这次是李安宁上辈子加这辈子过得有史以来最热闹的年。在他小时候的印象中，过年和平常没有两样，甚至可能因为过年他还要遭受到王铃更多的打骂——过年的花销大，对于那个贫穷的家来说又是一个沉重的负担。 而长大后李安宁基本上就避着和王铃那些人见面了，很多时候见王铃舒中华或者他的两个舅舅一家，都是因为这些人主动上门来用尽各种理由向他要钱。每逢年过节时，要么是李安宁一个人孤零零的过，要么是祁承来陪他。 哦，还有李安宁上辈子的男朋友顾淳，李安宁和顾淳交往了好几年，当时还满心以为自己终于找到了一个可以容纳自己的地方，结果没想到顾淳翻脸不认人、在他最需要安慰的时候离开了他。 不过现在想来……那时候的他真是被爱情蒙蔽了眼睛，顾淳从来没有在过节的时候陪过他，甚至不肯带他回去见父母，却还口口声声称他父母已经接受了他，见面只是早晚的问题。 李安宁觉得，那时候自己真是蠢透了，如果可以，他真希望这辈子都不要再见到顾淳，永远都不要见到！ 除夕的晚上，文月特意下厨包饺子庆祝过年，李德义在看电视，李宏茂就拉着李安宁一起和小区里的其他伙伴们一起放鞭炮。 李安宁虽然年纪只有十四岁，身体里却是住着一个将近三十岁的灵魂，早就对这些儿时十分向往的东西没了兴趣，放了一会儿鞭炮后就独自坐到不远处的木椅上，静静看着李宏茂和小伙伴们嬉戏打闹。 这个时候李安宁不由自主想到了祁承，现在的祁承在干什么呢？是不是也在放鞭炮庆祝过年？ 李安宁抬头看着漆黑的天空忍不住长长叹了口气，这些日子他都强迫自己不要去想祁承，因为每次一想到祁承他总会不由自主想起祁承临走时那个哀怨的眼神，那个眼神深深刻在李安宁心里，每次都会像是一杯冷水从他头顶浇灌下来。 祁承还会原谅他吗？李安宁不确定，他本来是想好好和祁承说说，让他心甘情愿地离开，去那个更利于他生长的环境，只是没想到最后事情竟然会变成这个样子。 李安宁正唉声叹气的时候，小泥鳅似的李宏茂悄无声息缩到了李安宁身旁坐下：“哥，你说小承现在在干什么？” 这句话简直问到李安宁心里去了。 “应该在和他爸爸一起庆祝过年。”李安宁像平常揉祁承头发那样蹂/躏了一会儿李宏茂的头发，顿时他有些呆愣，讪讪收回手说，“时间不早了，我们回去吧，春晚都开始有一阵子了。” 李宏茂的头发被揉得乱蓬蓬的，他乖乖应道：“恩，哥，我们回去吧。” 李宏茂乖巧柔顺的样子让李安宁心里暖洋洋的，李宏茂本来就是个听话的孩子，俗话说得好，穷人家的孩子早当家，李宏茂本该是在父母怀里撒娇要各种玩具的年纪，却过早的帮父母承担家庭的重任。 最初李宏茂对李安宁和祁承的结缔也只是因为不适应，像是感觉自己被霸占了领土的小猫。但是后来渐渐地，李宏茂放下了对他们的隔阂，这也是李安宁最高兴的一点。 吃了饺子又看完春晚后已经是凌晨十二点多了，翻了个年头又是新的开始，李安宁和大家互相拜了年，李德义从房间里拿出早就准备好的红包给李安宁和李宏茂，李宏茂欢欢喜喜拿着红包去睡觉了。 由于明天早上还要早起去看店铺，李德义和文月收拾了杂乱的客厅也回卧室睡觉了。 李安宁开着台灯在桌前坐了将近一个小时，新的一年来临了，他有种灰败的过去终于可以变成历史的轻松感，至少不用再和王铃一起战战兢兢地生活了。 人就是个奇怪的生物，越到幸福的时候就会越担心苦难的到来。在这一刻，李安宁是真心害怕一切只是个梦，当他醒来时他还躺在病房，每天接受病痛的洗礼等待着死亡的到来，或者是他还在王铃的房子里，无时无刻不忍受着王铃的折磨。 就怕一切只是梦。 大年初一是很多人在一年之中最看重的日子，当然这个“很多人”包括了文月。天还没有亮，文月就把李安宁和李宏茂叫起来了，并念念有词道是新年第一天就睡懒觉，今后的一年肯定每天早上都叫不醒。 昨晚很晚才睡的李安宁打着哈欠去洗漱了，然后坐在沙发上发呆，眼皮一垂一垂的直犯困。李宏茂洗了脸也自发坐到自家哥哥身边，只是他和李安宁不同，李宏茂是超乎常人想象的能睡，即使他前一天下午六点就开始睡，第二天也不见得能自己醒来。 李安宁和祁承初来乍到时，感觉自己地位受到威胁的李宏茂倒是常常早起表现良好，但是当和哥俩混熟后，李宏茂又开始原形毕露了，对此，其他几人都感到非常无奈。 提前吃完早饭准备出门看店铺的李德义一眼就看到坐在沙发上一起打哈欠的兄弟俩，忍俊不禁道：“都没有睡醒？瞧你们这样子，困就回去多睡睡，好不容易放个假。” 那兄弟俩点着头还没来得及说话，文月就发言了：“不行，大年初一怎么能睡懒觉呢！你们俩快来早饭吃了，吃完去店里帮忙看看有哪里需要帮忙的。”文月一边说一边把熬好的粥端上桌。 李德义笑道：“过年了就让孩子好好玩玩，店里的事情我们自己做。” “你不是说缺人手吗？这大过年的哪儿去找人来帮忙？大家都想着回家过年。”文月说，“孩子能帮一点是一点，也算是锻炼锻炼……喂，你们俩，头都要搁到碗里去了，好好吃饭！” 还在打瞌睡的李安宁和李宏茂立马抬起头来。 # 这年头的生意说好做也不是，说不好做也不是，李德义和文月光靠在中学门外卖早餐就能挣到比当教师更多的钱，而人来人往的广场食品一楼里的门店，却是换了一家又一家，亏本的店铺多得数不清。 做生意这事儿不仅靠头脑，也要靠运气。所以说想当个商人，难，想当个成功的商人，难上加难。 商场这一楼的店铺经常换店主，来来回回走了好多家，所以对于新店装修的事情，大家也是见怪不怪了，有些闲得无聊的服务生还在打赌这家新开的店能维持多久不倒闭。 下午李安宁带着李宏茂来到店面上，店铺已经有了大概的轮廓，白色墙壁白色地板砖，天花板上有着各种漂亮的花型图案。李安宁对设计这方面不来电，他的欣赏能力也只停留在大众化的地步，于是他也对这个设计师自认为完美的设计实在感觉不到什么特别。 李安宁在店铺的装修上没有要求，但这不代表他就没有自己的想法了，他对店铺的要求只有两点——一是整洁干净，做食品行业最看重的就是卫生，环境卫生对于一家店来说就是人的心脏、灯的电源，那可是重中之重，直接决定了一部分有洁癖的顾客去留。二是厨房的透明化、公开化，干净的厨房自然会给顾客留下好印象，为此李安宁特意要求李德义把厨房的墙打掉，然后换成透明的玻璃。 李安宁在店里逛了一圈，没有发现不满意的地方，然后吩咐了李宏茂要帮忙的事情后就自己开溜了。等到李宏茂满头大汗的转过身来时，发现自己的无良大哥早就不知道跑到哪里去溜达了。 两天的忙碌过后，大年初三，名为“缘记炸酱面”的面馆正式开张。 面馆的名字是李安宁取的，人这一生来来去去，遇到的、留下的、错过的人都数不清，归根到底不过就是一个“缘”字。缘分到了一切都顺理成章，李安宁觉得他上辈子不能像现在这么幸运地遇到了李德义一家，也是缘，是命中注定的事情，避不开也躲不过。 店铺开张前两天李安宁就给李宏茂布置了任务，给了他一叠打印好的传单让他带着同学去发传单。小镇面积小的好处就是方便了人际关系爆好的李宏茂随时呼朋引伴，于是李宏茂拿着厚厚一叠传单带着他的小伙伴们浩浩荡荡出发了，小伙伴们的酬劳就是每人免费吃五碗炸酱面。 别看李安宁在人情世故的处理上笨得一塌糊涂，但在做生意上他的鬼点子可比其他人多。在工厂外摆摊时李安宁就让李德义夫妇给面馆做足了宣传，而且面馆开张前三天第二碗免费，且不论味道如何，光是这个活动就吸引了不少顾客。 而且李安宁趁着过年休息期间又改善了一下炸酱面的做法，味道好又在做活动的面馆自然而然吸引来了许多回头客。一整天下来，像小陀螺一样做着高速旋转运动的李安宁累得脚都站不直了，李宏茂直接趴在桌上开启当机模式，文月一边算着钱一边思量着请个小妹来帮忙。 由于面馆搞活动买一送一，三天下来李安宁他们根本没挣多少钱，不过倒是有了不少回头客，这也算是一笔固定资产了。 并且让人惊奇的是，这三天不仅面馆里人挤人，连带着商场一楼的消费者都多了起来，很多人都是闻言赶来吃一碗传说中的炸酱面的，结果看到人太多了挤得慌，最后还是选择去了其他餐馆。 所以对于李德义一家人，其他餐馆的老板是又爱又恨，恨的是他们抢走了顾客，爱的又是他们带来了顾客。 到了第四天的时候，买一送一的活动终于结束了，面馆里终于没了前三天把人往死里挤的恐怖局势，但里面的人肯定也不算少，等座位的人排成了长龙，大部分是前三天没有吃到炸酱面的人来尝尝鲜。 直到第六天，来面馆的顾客依然络绎不绝，等待位置的人龙就没有短过。 这下轮到李安宁受宠若惊了，开店前他能预料到面馆的生意会很不错，毕竟无论是在中学校门外还是工厂外，他们家的炸酱面都是所有摊贩中最受欢迎的。但是李安宁压根不会想到，炸酱面竟然会受欢迎到这种程度，至少到现在大家对炸酱面的兴趣完全没有消失。 后面李安宁又在店铺里面做了两个改进，第一是增加了专门打包排队的窗口，商场附近的居民区很多，来面馆的顾客有一部分是懒得做饭特意出来吃的，对他们来说在面馆吃和打包回家里吃都一样，而这样做正好减少了等待位置的顾客。第二就是采取了积分制，李安宁去其他餐馆探查过，目前为止还没有一个餐馆采取这种活动方法。 积分制的要求很简单，就是每个顾客都可以领到一张小卡片，吃一碗面就可以盖一个章，盖齐十五个红章可以换一碗面，这是一种极为简单却十分有效的吸引回头客的方法。 李安宁目前在店里负责收钱和盖章，当他面带微笑拿过一张小卡片准备盖章时，耳边忽然响起一道熟悉的声音。 “诶？李安宁，你怎么在这里？” 李安宁闻声抬头一看，顿时脸就黑了，排在后面那个人不就是他的同桌龙子衡吗？龙子衡咧着嘴把手里的小卡片晃来晃去的表示打招呼，嘴边一溜没有擦干净的酱汁。 第22章 开张在线 .